Nacionalinė blynų diena, 2017: 5 greiti faktai, kuriuos reikia žinoti

Rugsėjo 26 -oji yra Nacionalinė blynų diena - diena, skirta švęsti vieną iš mūsų mėgstamiausių pusryčių patiekalų. Meilė blyneliams yra tokia universali, kad #NationalPancakeDay populiarėja „Twitter“.

Blynai buvo mėgstami visame pasaulyje šimtmečius, ir kiekviena šalis sukūrė savo unikalų sukimą. Blynai dažnai gaminami naudojant krakmolo tešlą, kuri yra kepama ant karšto paviršiaus, pavyzdžiui, keptuvėje ar keptuvėje. Šiuos plokščius pyragus galite papildyti vaisiais, plakta grietinėle ar šokolado drožlėmis. Jūs netgi galite gaminti blynus su šokolado drožlėmis viduje juos.

Štai žvilgsnis į Nacionalinės blynų dienos istoriją ir pačius blynus.

kodėl Amy Poehler ir Arnett išsiskyrė

1. Nacionalinė blynų diena gimė 2005 m. Kaip miškininko diena

GettyNacionalinė blynų diena gimė kaip medkirčių diena!

Skirtingai nuo daugelio maisto švenčių, kurias švenčiame internete, Nacionalinė blynų diena turi specifinę kilmę. Ji gimė 2005 m Miškininko diena . Marianne Ways ir Colleen AF Venable sukūrė atostogas kaip pasiteisinimą su vaikais valgyti vaflius ir blynus. Jiems taip pat nerūpėjo piratų vakarėlių pamišimas, nuo kurio prasidėjo Tarptautinė pokalbių kaip piratų diena. Taigi, jie pasirinko medkirčius.

Atostogos prasidėjo po dvejų metų, kai Jaunesnio sūrio pyragas priėmė atostogas. Restoraną perėmė 50 žmonių, apsirengusių medkirčiais ir nešančių kirvius.

2013 metais ši šventė susirado dar daugiau gerbėjų, kai ji tapo Nacionaline blynų diena ir nacionalinės internetinės žiniasklaidos priemonės pradėjo ją rodyti.

Medkirčių dienos kūrėjai taip pat turi ilgas šventimo būdų sąrašas .

2. Kovo mėnesį IHOP minėjo savo nacionalinę blynų dieną

GettyVasario mėnesį Velse vykusios blynų vartymo lenktynės.

Jei manote, kad šiandien negali būti Nacionalinė blynų diena, nes mes ją jau turėjome, tu teisi. Tarptautiniai blynų namai „IHOP“ kovo 7 dieną minėjo savo nacionalinę blynų dieną.

Restoranų tinklas buvo švenčia savo IHOP nacionalinę blynų dieną nuo 2006 m. rinkti pinigus labdarai. Nuo to laiko IHOP labdarai surinko 24 mln. Šių metų Nacionalinei blynų dienai IHOP paprašė klientų paaukoti vaikų stebuklų tinklo ligoninėms, „Shriners“ vaikų ligoninėms ir leukemijos bei limfomos draugijai. Kaip „Time Magazine“ pažymi , IHOP tikslas buvo surinkti 3,5 mln.

Klientai taip pat gavo nemokamą trumpą blynelių krūvą nuo 7 iki 19 val. Kai kuriose vietose akcija vyko iki 22 val.

3. Tyrimai rodo, kad blynai galėjo būti valgomi prieš 30 000 metų

Getty

Remiantis „National Geographic“ , yra įrodymų, kad mūsų protėviai yra blynai prieš 30 000 metų. Tyrėjai aptiko krakmolo grūdų ant akmens amžiaus šlifavimo įrankių, o tai rodo, kad virėjai miltus gamino iš katilų ir paparčių. Virėjai greičiausiai sumaišė tai su vandeniu ir kepė ant uolos. Rezultatas būtų plokščias pyragas, panašus į šiandienos krepą, bet vis tiek buvo panašus į blyną.

„National Geographic“ pažymi, kad palaikai Otzi ledynas , kuris mirė prieš 5300 metų, į savo mitybą įtraukė kažką panašaus į blynus. Jo skrandžio turinys apėmė maltus paprastus kviečius ir anglies gabalėlius, rodančius, kad jis galėjo suvalgyti ankstyvą blyną.

Blynai išliko populiarūs visoje Senovės Romoje ir Graikijoje. Žinoma, kai europiečiai pasiekė Šiaurės Ameriką, su savimi pasiėmė blynų. Elžbietos laikais buvo valgomi blynai Užgavėnės antradienį , šventė prieš gavėnios pradžią.

4. Thomas Jeffersonas buvo blynų gerbėjas

GettyAnglijoje Užgavėnės laikomos blynų diena.

Blynai buvo amerikiečių mėgstamas skanėstas nuo pat šalies įkūrimo. Du blynų receptai buvo įtraukti į Amelijos Simmons 1796 m Amerikos kulinarija , pažymi „National Geographic“ . Vienas buvo vadinamas Johny Cake arba Hoe Cake, o kitas - Indijos Slapjack.

Pranešama, kad Thomas Jeffersonas taip pat buvo blynų gerbėjas. Pagal istorijos kūrimą , Džefersono pusryčiai dažnai apėmė kaplių pyragus, kurie buvo blynai, pagaminti iš kukurūzų miltų, o ne miltų. Jis taip pat valgė šaltą mėsą, kavą ar arbatą. Tačiau Džefersonui patiko kava. Jis sakė, kad tai buvo civilizuoto pasaulio gėrimas, svetainei sakė Billas Barkeris, kuris interpretuoja Jeffersoną kolonijiniame Viljamsburge.

Taip pat Benjaminas Franklinas pranešama, kad mylėjo blynai.

5. Didžiausias pasaulyje blynas buvo pagamintas Mančesteryje, Anglijoje 1994 m

GettyMakaronų ir sūrio blynas „Shopsin's“ Niujorke.

The Gineso pasaulio rekordai rugpjūčio 13 d. Mančesteryje, Anglijoje, „The Co-operative Union Ltd.“ pasiekė didžiausio pasaulyje blyno rekordą. Jie sukūrė 49 pėdų, 15 colių (15 colių) skersmens ir 1 colio (2,5 centimetro) gylio blyną. Jis svėrė 6 614 svarų.

kur dabar Tomas Randolfas?

The Gineso knyga alsuoja kitais keistais blynų įrašais.

Daugiausia blynelių per vieną minutę metė australų virtuvės šefas Bradas Jolly, 2012 m. Blynelį apvertęs 140 kartų per 60 sekundžių. ore Niujorke 2010 m.

The brangiausias blynas pasaulyje buvo pristatytas „Radisson Blu Edwardian“ viešbučio „Opus“ mieste Macnhester, Anglijoje. Blynas kainavo 1350 USD, o įdaras - Škotijos omaras, Belugos ikrai ir „Hulle Verge Truffle“.